白果园酒业从2016年开始用白酒蒸馏设备做银杏酒，因技术不成熟，公司发展遇瓶颈，2019年5月，白果园酒业季总来雅大考察，并选购1套雅大白酒蒸馏设备。

不锈钢白酒蒸馏设备

江苏邳州是中国银杏之乡，当地种了30万亩银杏，季总和李总看中了银杏果酒的巨大市场，于2016年注册成立了徐州白果园酒业有限公司。

公司利用当地的资源优势，以银杏鲜果和糯米为原料，采用糖化、发酵、大型白酒蒸馏设备蒸馏等传统工艺酿造银杏酒。

3年以来，酒厂规模越做越大，但有2个问题一直困扰着他：

1、对酿酒技术掌握不成熟，酒的品种太单一。

2、现有设备操作起来太费时费力，满足不了现有酿酒需求。

带着这2人问题，季总咨询了雅大刘老师，刘老师都一一为他详细解答，并给出建设性意见。

2019年5年，季总来雅大白酒蒸馏设备考察学习，胡总亲自接待了他。

他们在一起谈银杏果酒的市场以及未来养生酒的市场前景、谈企业文化、谈各自公司的发展历程……

雅大董事长胡总跟季总一起交谈

最后，季总订购了一套500斤不锈钢雅大白酒蒸馏设备，并系统的学习了银杏果酿酒技术。

从雅大回去后，季总对现有的酿酒工艺进行了优化，在刘老师的指导下，又陆陆继继地开发了几款新酒。

银杏系列白酒、发酵酒

现在，白果园酒业酿造的银杏果酒，酒体醇厚、晶莹剔透、棉柔可口、回味悠长，既保持了白酒的口感，又具有银杏果独有的果香和功效。

白果园酒业酿造的银杏酒系列

如今，银杏神酒体验店在江苏多个城市开花，生意火爆，公司季总计划再买一块地用于扩大公司规模。

银杏神酒体验店

银杏神酒体验店内部陈列

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