纳骂村是国家扶贫重点开发村，为帮助村民脱贫，种了5000余亩刺梨，因交通不便，刺梨卖不上价，石总引进烤酒设备 办酒厂开发刺梨酒，将刺梨变成脱贫致富“金果果”。

 

纳骂村刺梨种植基地

贵州省安顺市纳骂村，是国家扶贫重点开发村，全村809户，3687人，全村耕地1967亩，总面积为8.4平方公里，以种植水稻、玉米、油菜籽为主体，主要经济来源于外出务工和农作物收入。

 

纳骂村

为了帮助大家脱贫致富奔小康，在驻村村工作组和村两支委的共同努力下，大力发展牲畜养殖业和种植业。

现如今，全村大牲畜存栏1058头，生猪存栏1132头，家禽存栏4320只，种刺梨5000余亩，其它 经果林100余亩。

但是由于交通不便，村里养殖的牲畜、生猪、刺梨等都卖不上好价格，特别是刺梨的销售遇到很大瓶颈。

为了解决这个问题，2020年3月，石总为响应国家精确扶贫号召成立纳骂村经济合作社，计划引进全套烤酒设备办酒厂，开发刺梨酒。

 

纳骂村经济合作社

 

纳骂村经济合作社门口摆放的酒坛

因为这里气候温和，水质好，夏无酷暑，冬无严寒，年平均气温为20℃至22℃，非常适合酿酒。

 

石总准备存酒的溶洞

4月，石总咨询雅大烤酒设备 蒋老师开刺梨酒厂的相关事宜，包括前期预算、厂房规划、刺梨酒酿酒技术培训……蒋老师都一一给予解答。

雅大成立20多年以来，已帮助很多学员成功开办刺梨酒厂，相关技术及配套服务都比较成熟，而石总正是看中这一点，决定选择跟雅大合作。

7月，雅大技术总监魏总跟蒋老师一起到贵州，指导纳骂村经济合作社酒厂的具体规划，窖池建造……

 

雅大魏总到纳骂村指导建酒厂

 

雅大魏总到纳骂村指导建 窖池

3个月后，纳骂村经济合作社酒厂已完全建好，石总一行三人来雅大学习考察，并选购了1套500斤电加热烤酒设备，系统学习全套酿酒技术。

 

500斤电加热烤酒设备

烤酒设备到货后，雅大技术服务部彭老师亲自上门指导设备安装、调试，手把手教他们发酵第一批刺梨酒和大米酒。

 

雅大彭老师上门指导烤酒设备安装

 

新酒存酒车间

如今，大米酒和刺梨酒都在发酵中，石总说：有了纳骂村经济合作社，我们的‘刺头头’不仅可以现摘现卖,还能变成刺梨酒、刺梨饮料、刺梨干等深加工产品,再也不用担心销路了。

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