合肥蜀山枣林生态农业集观光，种植园，休闲旅游为一体，生意火爆。可今年，他们果断引进新型酿酒设备 做酒，这唱的又是哪一出？让我们一起去看看吧！

合肥蜀山枣林生态农业

在蜀山区小庙镇，以采摘为主的农业观光综合体有枣林生态园和果玩综合体园区。

观光园以采摘为主

枣林生态园园区占地2800亩，栽植品种有美国薄皮山核桃、红颜草莓、无籽桑葚、无花果、白枇杷、台湾红心火龙果等。

往年春季，每天来园区赏花的游客都排着长队，可今年受疫情影响，佑大的果园都看不到一个人影。

受疫情影响，采摘园生意冷清

从目前的形势来看，接下来的桑葚采摘肯定会受影响，所以公司的李总和应总等几个股东经过商议决定：引进雅大新型酿酒设备 做桑葚酒，将损失将到最低。

桑果发酵车间

2020年国内疫情形势好转后，李总和应总自驾车来雅大考察，并选购了一套雅大200斤电加热新型酿酒设备 。

电加热新型酿酒设备

为了不耽误桑葚酒的酿造，在雅大指导下，李总组织人员马不停蹄的对厂房进行改造，目前，酒厂装修及酿酒设备安装已全部完成。

李总的酒厂装修完成，新型酿酒设备已安装好

李总说：目前国内疫情已得到基本控制，公司在做好防疫的前提下已经开园，正在有序的复工复产，但游客还是比同期下降了20-40%。

还好我们做了二手准备，就桑葚这一项，采摘+酿酒，收益应该不会比去年差。后期，我们将做枇杷酒、红心火龙果酒……

感谢雅大技术团队给我们带来了多种果酒酿酒技术，也感觉雅大帮我们提供的思路，让我们的采摘园今后不再一条腿走路，为果园创收提供了一条新路子。

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