5月3 日，“五一”小长假进入第3 天，来自全国各地的酿友自驾车来雅大 大型酿酒设备厂家 考察大型酿酒设备，碰巧又赶上酒厂正在大批量酿红枣酒，这下有福了。

学员在雅大酒厂实操酿酒

这是学员给雅大大型酿酒设备厂家 寄来的红枣，今天，我们就要将它们全部发酵好。

1、挑出烂果

2、将挑选出来的好果倒入雅大多功能蒸煮摊晾酿酒设备中

3、蒸煮完成，是不是想拿一个塞进嘴里？

4、用耙子将蒸熟的红枣粉碎到这个程度

5、将稍微粉碎后的红枣倒入不锈钢发酵桶中，加水继续粉碎

6、粉碎完成。

7、等发酵桶中的温度降至33度左右，就可以加入雅大水果酒曲 了。

8、加入水果酒曲后搅拌均匀。

9、搅拌完成。

五一过后，是酿造水果酒的好时机。枇杷、青梅、杨梅相继成熟上市，想酿特色应季果酒的酒厂老板和果农们开始蠢蠢欲动。

也有一些酒厂老板抓住这一时机，用大型酿酒设备 大批量生产纯粮酒，买给顾客做泡制酒的基础酒用（用纯粮酒泡制杨梅酒、青梅酒、枇杷酒……）。

酿酒创业高峰季，为保证学员酿酒成功，雅大酿酒设备为您提供九大管家式服务。包括：酿酒方案、酒厂规划、技术服务、酒厂实操、品评指导、资质办理、开发新品、营销指导、售后服务。热线： 0746-2885311

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