金九银十，最佳酿酒发酵季来了，为帮忙更多人酿酒成功，中秋国庆，雅大放价， 9 月16日 ~10 月 15日， 买 酿酒设备 即送酒曲大额抵扣券，买酒曲即送酿酒设备大额抵扣券。

 

中秋国庆优惠到底

 届时，在雅大购买雅大酿酒设备 、酒曲 ，我们的酒厂还为您准备了各种酿酒原料（各种粮食、水果等）等着您来实操。

偷偷告诉您，这次指导大家实操的都是雅大有份量的大人物！

在这次指导大家酒厂实操的核心技术团队中，有2位重量级的大人物，他们分别是蒋建明老师和毛善修老师。

蒋建明，雅大技术总监，雅大酿酒技术研究院副院长，酿酒老匠人，国家高级酿酒师，国家一级品酒质，国家高级酒体设计师。

 

蒋建明老师简介

研究酿酒20年，12 种香型白酒技术门门精通，擅长传统工艺各类纯粮酿酒技术，特色酒技术研发专家，熟悉全国各地区酒品口感风味，已成功帮助上万家酒厂解决酒质问题。

 

蒋建明老师上门指导学员酿大米酒

毛善修，雅大酿酒技术研究院院长助理，国家高级酿酒师。

 

毛善修老师简介

从事酿酒工艺研究22年，擅长糯高粱固态酿造工艺、玉米传统固态酿造方法，多粮酒固态酿造技艺。

 

毛老师带学员实操

曾为甘肃舟曲县永诚农业科技开发有限责任公司创新开发“红谷酒”，并协助成立了甘肃红谷酒酒业有限责任公司，配套开发出红谷酒系列产品，一经推出获得了很好的经济效益。

 

甘肃红谷酒业责任有限公司酿造的红谷酒

活动期间，雅大一定会让您满载而归，国家高级酿酒师手把手教学，理论学习+酒厂实操相结合，来雅大您将学到以下酿酒技术。

1、大米熟料酿酒技术、玉米、高粱、稻谷、小麦、荞麦、青稞等粮食的颗粒配糟固态酿酒技术；

 

学员在雅大酒厂实操各类粮食酒

2、多粮酒酿酒技术：二粮酒、三粮酒、五粮酒……其他特色粮食酿酒技术（薏米酒、五色米酒、穇子酒……）

 

五色米酿酒

3、黄酒、甜水酒、甜酒酿酒技术、养生配制酒酿酒技术；

 

黄酒酿酒实操

4、水果酒，目前已成功帮客户研发成功，并已成功办厂的水果酒有：葡萄酒、苹果酒、梨子酒、红枣酒、猕猴桃酒、拐枣酒、柿子酒、刺梨酒、金樱子酒、山楂酒、桃子酒、冰糖橙酒、桔子酒、甘蔗酒、西瓜酒……

 

红枣酒

 

黄桃酒酿酒工艺

 

火龙果酿酒工艺

5、其他特色酒：茶叶酒、花酒、黄精酒、葛根酒、牛大力酒、莲子酒、鹿茸鹿血酒、山药酒、土豆酒、红薯酒……

 

雅大酿酒设备助力云起堂酿造茶叶酒

 

雪莲果酿酒

6、12种香型白酒品鉴、白酒勾调；

 

雅大技术总监蒋老师给大家讲解白酒勾调品评

7、酒糟糖化饲料养殖技术。

 

酿酒+养殖相结合

 

酒糟喂猪

眼下正在秋季酿酒创业高峰季，想开酒坊的朋友们一直要抓紧时间来雅大参观考察，系统学习酿酒技术。咨询热线：0746-2885311