3月23日 ，2025第四届果酒产业发展大会在成都市大鼎世纪大酒店盛大启幕。大会由果酒产业发展大会组委会 主办，《中国果酒产业年度发展报告》编辑委员会CFWA 中国果酒大奖赛组委会指导，《果酒洞鉴》编辑部洞鉴未来果酒学院安徽省功能性果饮生态发酵工程研究中心（阜阳师范大学）四川同合文化传播有限公司承办， 中国果酒产业发展大会主席、《中国果酒产业年度发展报告》主编、CFWA中国果酒大奖赛组委会主席周劲松代表主办单位致欢迎辞。

贵州茅台(集团) 生态农业产业发展有限公司党委委员、副总经理杜艳代表参会嘉宾致辞。

果酒产业生态增值联盟理事长胡顺开代表支持单位致辞。

大咖云集 内容精彩纷呈

出席大会的行业大咖有：冰青品牌创始人陈涛、优梅说品牌创始人林士莹、觅山品牌创始人闵帅奇、峨眉仙品牌创始人吕秀敏、小花样品牌创始人陈琦、贵州茅台（集团）生态农业产业发展有限公司董事长邝英、四川泸州纳贡庄园酒业有限公司董事长郭南宾、广东荔枝庄园酒业有限公司董事长吴汶高、湖南雅大智能科技有限公司董事长胡顺开、山东盛唐国宾酒庄董事长刘长庭、黑龙江大兴安岭北极冰蓝莓酒庄有限公司董事长于浩淼、辽宁华原葡萄酒庄有限公司董事长孙华、河北北苹酒业有限公司董事长刘树生、成都大和红梅酒业有限公司董事长胡瑶、陕西省千裕酒业有限公司总经理辛磊、法国拉氟德集团公司中国区技术总监陈云海、高升酒业（上海）有限公司总经理关雪、烟台诚达蒸馏设备制造公司总经理薛伟、广东桑醇酒业有限公司总经理蔡洁玲、桂林市穿山岩酒窖酒业有限公司总经理李爱平，以及四川轻化工大学生物工程学院党委书记、四川省果露酒产业研究院院长马懿、安徽省功能性果饮生态发酵工程研究中心主任兰伟、四川大学锦江学院白酒学院院长张文学、烟台科技学院副校长苏东平、中国酒业观察家吴勇、中国刺梨产业研究院院长郑鲁平等。

会议内容涵盖：主题报告环节，有3位重量级嘉宾进行演讲 ；主题发布环节，发布2024 年度抖音平台果酒品牌销售数据及分析报告；圆桌对话环节，有 4位总裁围绕大会主题“标准化 ·产业链·强品牌” 进行精彩对话；闭门会议环节，有20位各行各业人士 面对面进行资源对接交流。主题论坛环节，有10位嘉宾围绕大会主题分别进行20 分钟的分享。雅大董事长胡顺开作了企业内部合伙人制度建设的实践探索 分享。

胡顺开董事长提到，雅大探索企业内部合伙人制度建设创新模式，旨在让员工成为企业的主人公，实现员工与企业利益共享、提高员工参与感和归属感的制度安排。通过实施员工合伙人制度，企业更好地吸引和留住人才，提高员工的满意度和忠诚度，激发员工积极性、创造力和创新能力，提高企业核心竞争力，促进企业的长期发展。

凡是过去 皆为联盟序章

胡顺开董事长在致开幕词中说，联盟成立4年来，先后编辑出版了《中国果酒产业年度发展报告》 的2021年卷、2022年卷 、2023年卷，目前正在编辑2024年卷 ；评选发布了2021年度、2022 年度、2023年度、 2024年度的中国果酒产业年度风云榜；指导主办了 2022年度、2023年度、 2024年度、2025年度的 中国果酒产业发展大会；在山西晋城、江西瑞金、广东惠州、安徽黄山举办了四次全国果酒行业资源对接会；在四川成都、湖南永州、广东惠州分别举办了三届中国果酒挑战大赛，以及中国青梅酒酿造新技术研讨会、中国水果蒸馏酒发展研讨会等活动，有力地推动了中国果酒产业的高质量发展。

继往开来 凝聚发展共识

本次会议凝聚“标准化· 产业链·强品牌”  发展共识启示：打造中国果酒命运共同体，促进中国果酒行业在大变局下积极构建创新发展模式，加快形成国内国外双循环发展格局，同时帮助广大厂商能够科学判断果酒行业未来发展趋势，深度挖掘未来果酒市场的“ 掘金”机会。

会议要求，联盟成员及果企要同心同行、规范引领，共同构建世界公认的中国 果酒产业发展体系和话语体系；要自信自强、开放包容，携手构建中国果酒标准化生产体系，形成国际国内果酒营销产业链，树立果酒品牌文化形象，以 “让世界品味中国”为己任，加快中国果酒 品牌国际化发展步伐；要共建共享、全球视野，携手构建互利共赢的商业模式，以“一带一路” 建设为契机，探索全球化创新运营的合作路径，共同书写中国果酒产业发展典范。

龙头引领 展现雅大作为

作为湖南省农业产业化龙头企业，雅大果酒产业研发生产，无论其品牌、企业、社会影响力，还是背后可以整合与运作的资源，叠加起来的效应都是空前的，无疑为中国果酒产业发展带来了积极地正能量。

“引领果企共同携手走出国门”——“雅大壹号红枣蒸馏酒”等10大品牌，代表的是中国果酒品牌的“龙头”形象和价值。雅大企业将积极发挥龙头企业作为，与全国果企在国际化战略中联手打拼、共谋拓展，不仅对自身、而且对整个中国果酒走出国门、走向世界，让全球消费者更多认识和接纳中国果酒，将会营造出更强大影响力和更加广阔的空间。

雅大果酒优秀的传统技艺以及由此产生的品质、品牌、匠心精神，真正得以传承和弘扬，体现的是“龙头企业”的责任与担当、中国名酒企业的责任与担当 、中国果酒产业发展的责任与担当，引领吹响中国果酒产业调整、优化升级的“集结号”！

未来展现给我们的或许是这样一副图景：通过雅大龙头企业的引领，与全国果企的战略互动、共促发展，果酒资源向名酒、向优势产区集中的整合大势，将会加速实现。

胡顺开董事长表示，作为果酒生态增值联盟理事长，我将在全体联盟成员的大力支持、配合下，团结带领大家，心往一处想，劲往一处使，支持和帮助联盟做大做强；全体联盟成员携手共进、向光而行，共同奏响果酒产业 发展之歌，坚守和践行“文化同源、标准同定、规则同守、市场同拓、危难同渡” 的理念，携手推动中国果酒品牌扬帆远航，谱写中国酿 造的崭新篇章，向世界联袂展示“中国名片” 。