蒸酒设备酒坊酿造的白酒都被谁喝了？60后70后，还是……？相关数据显示，90后成为白酒市场消费主力军，蒸酒设备酒坊嗅到商机了吗？

2020年天猫双11数据显示：白酒成交额是奶茶的139.68倍！而更有趣的是，向来标榜奶茶续命的年轻人，居然是这项数据的蕞大贡献者。

《2020年轻人群酒水消费洞察报告》指出：90后是白酒市场中新鲜的增长动力，人均消费已超整体水平。

 

野生板栗酒-适合年轻人喝的二两半小酒

知名酒业研究者吕咸逊也曾公开表示：如果没有80后90后的加入根本卖不出这么大的量。不要高估60后70后了，他们真喝不动了。

为何90后会成为白酒市场的消费主力军呢？

其一，他们已实现经济自由，有能力购买自己想要的东西，偶尔可以负担奢侈品的消费支出；

其二，不管是送岳父、送长辈，是商务谈判，白酒都是他们获得信任的有效方式，是谈项目的硬通货，也是他们作为社会人的通行证。

 

雅大学员-旺民实业酿造的葛根养生酒

但不难看出，年轻人之所以成为蕞大消费客群，客观原因占主要因素，年轻人主动去接触白酒、喜欢白酒还是比较少见的。

90后追求的是质量以及个性，购买的标准则是“我喜欢”，比老一辈的人更要讲究情调、品味。

 

中国传统白酒

他们不喜欢辛辣和度数高的白酒，更喜欢口感柔顺、包装简单的白酒。所以，作为用小型蒸酒设备酿酒的民间酿酒作坊，只有迎合了年轻白酒消费者的喜好，才能赢得市场。

南宁小莫以前一直做进口奶粉生意，因当地果酒市场一片空白，果断抓住时机用雅大蒸酒设备酿酒。

 

小莫的东城梓轩商行

不到半年时间，酒坊酿造的焦酒、黑糯米酒、陈酿老酒、蒸糯米酒、柠檬酒、黄皮酒、捻子酒……远销全国各地。

 

东城梓轩商行酿造的各种美酒

闲暇之余，他还喜欢约上三五好友一起喝自己酒坊酿造的大米酒、聊人生。

小莫说，平时我更喜欢喝果酒，但蒸糯米酒、大米酒的味道也好极了。

 

小莫用雅大蒸酒设备酿造大米酒

我一直相信，酒水有无数种选择，但是只要中餐是生活的日常，那么说白酒在未来几代淡出历史的，都是杞人忧天！

因为白酒和中式菜肴是绝配，中式菜肴特别是宴席，如果没有了白酒的存在，那么再好吃的中餐也是没有灵魂的。

时光如流水，匆匆奔驰！90后最大的已经到了而立之年，00后也到了弱冠之年，他们是未来的主人，其实很多人自带白酒基因，因为他们的先辈已经把白酒带入了血液，就像土生土长一样 ！

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